Exklusiv: Biografiekarten zu Gerichten “Strammer Max”
Manche Speisen wecken sofort Erinnerungen. Ein kräftiges Bauernbrot, darauf herzhafter Schinken, ein frisch gebratenes Spiegelei und dazu eine knackige Gewürzgurke.
In dem Beitrag finden Sie eine Biografiekarte im DIN-A4-Format zum Ausdrucken. Die Gestaltung ist bewusst klar gehalten. Nach dem Ausdruck wird das Blatt in der Mitte gefaltet, sodass eine handliche Karte im DIN-A5-Format entsteht. Auf der Vorderseite sehen Sie ein großes, alltagsnahes Bild des Gerichts “Strammer Max”. Das Motiv ist deutlich erkennbar und lädt sofort zum Gespräch ein. Nach dem Falten kann die Karte laminiert werden. So bleibt sie stabil und lässt sich immer wieder in der Biografiearbeit einsetzen.
Auf der Innenseite steht die Überschrift “Erzählen Sie doch mal”. Darunter finden Sie sorgfältig formulierte Fragen rund um das Gericht.
Besonders stimmig wird der Einsatz der Karte, wenn Sie das Thema praktisch aufgreifen. Vielleicht bereiten Sie gemeinsam “Strammen Max” zu. Vielleicht servieren Sie ihn im Rahmen einer kleinen Kochrunde. Der Geschmack, der Geruch und das Sehen des fertigen Brotes schaffen zusätzliche Anknüpfungspunkte. So entsteht ein authentisches Erlebnis, das mehrere Sinne anspricht. Natürlich immer unter der Voraussetzung, dass die teilnehmenden Personen dieses Gericht mögen und gut vertragen.
Gerade in der Arbeit mit Menschen mit Demenz können vertraute Speisen Sicherheit vermitteln. Ein einfaches Gericht wie der “Stramme Max” ist vielen aus der Nachkriegszeit oder aus arbeitsreichen Jahren bekannt. Es geht dabei nicht um ein perfektes Kochergebnis, sondern um das gemeinsame Erinnern, Erzählen und Erleben.
Wenn Sie Ihre Biografiearbeit alltagsnah, sinnlich und praxisorientiert gestalten möchten, ist diese Karte eine wertvolle Ergänzung für Ihren Fundus.
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Die Biografiekarte jetzt ausdrucken:
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