Übungen für das Gedächtnistraining. Eine ABC-Sammlung zu dem Thema Backen
Bei dieser ABC-Sammlung, die gut als Übung für das Gedächtnistraining mit Senioren genutzt werden kann, dreht sich alles um das Thema Backen.
Gesucht werden Backwaren. Schreiben Sie die Buchstaben von A bis Z (außer X und Y) untereinander an ein Flipchart. Finden die Senioren zu jedem Anfangsbuchstaben eine Backware? Vorschläge können kreuz und quer angenommen werden, man muss nicht der Reihe nach von A bis Z gehen.
ABC-Sammlung zum Thema Backen
A pfelkuchen
B rot
C roissant
D onauwellen
E rdbeerkuchen
F eingebäck
G ugelhupf
H onigbrot
I ngwerplätzchen
J ohannisbrot
K artoffelauflauf
L auchstrudel
M ohnschnecken
N ussecken
O sterbrot
P izza
Q uarktaschen
R osinenstuten
S treuselkucken
T eegebäck
U rkornbrot
V esperbrot
W affeln
Z imtsterne
Unterhalten Sie sich mit den Teilnehmenden im Anschluss an die Übung über das Backen.
Wer hat gerne gebacken?
Was wurde lieber gebacken – Brot oder Kuchen bzw. Gebäck?
Zu welchen Anlässen wurde selber gebacken?
Gab es bestimmte Rituale (z.B. wer gebacken bzw. geholfen hat, dass an einem bestimmten Tag gebacken wurde, wann Weihnachtsplätzchen gebacken wurden, wie ein Teig bereitet wurde, oder, oder, oder…)
Gibt es Familienrezepte, die über Generationen bewahrt worden sind? Welche?
Was hat sich im Laufe der Jahre beim Backen verändert? Was ist einfacher geworden? Wurde mehr oder weniger selbst gebacken?
Gibt es eine Backware, die für viele Familienfeste zubereitet wurde?
…
Rezepte, Rezepte…
Es gibt ein paar Zutaten, die man für verschiedene Grundrezepte immer im Haus haben sollte. Sammeln Sie typische Backzutaten, die regelmäßig für das Backen benötigt werden. Schreiben Sie die schon genannten Zutaten auf.
Beispiele:
- Butter/Margarine
- Eier
- Zucker
- Salz
- Hefe
- Wasser
- Milch
- Backpulver/Natron
- Mehl
- Vanillezucker
Ideen für anregende Aktivierungen und Bastelanleitungen mit Salzteig finden Sie in unserer Übersicht Salzteig backen.
