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Weihnachtszeit ist …?
a) Tortenzeit
b) Kuchenzeit
c) Plätzchenzeit (Lösung)
Lebkuchen- und Murbeteigplätzchen zählen zu den?
a) Dauerbackwaren (Lösung)
b) Kaltbackwaren
c) Langbackwaren
Was bedeutet „Plätzchen“?
a) zerdrückter Teigklumpen
b) flach geformter Kuchen (Lösung)
c) ausgerollte Praline
Welche Plätzchenart wird „ausgemodelt“?
a) Spekulatius und Springerele (Lösung)
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b) Spritzgebäck und Mürbeteigplätzchen
c) Vanillekipferl und Ochsenaugen
Wie heißt der bekannteste Christstollen?
a) Münchenener Weihnachtsstollen
b) Berliner Winterstollen
c) Dresdner Stollen (Lösung)
Womit werden Lebkuchen meist gesüßt??
a) Säfte und Puderzucker
b) Sirup, Honig und Kandiszucker (Lösung)
c) Hagelzucker und Agavendicksaft
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