Sommerliche Kurzbegegnung – Wenn Gurkensalat auf den Tisch kommt

Manchmal genügt ein einfacher Blick in den Kühlschrank, um Erinnerungen an vertraute Gerichte wachzurufen. Der Duft von frischem Dill, das Schneiden der Gurken und das Anrühren eines einfachen Dressings gehören für viele Menschen zu typischen Sommermomenten. Genau solche alltäglichen Situationen greifen empathische Kurzbegegnungen auf. Mit kurzen Geschichten und offenen Fragen entstehen Gespräche, die leicht beginnen und Erinnerungen an eigene Erfahrungen wachrufen können. In unserer Fortbildung zur empathischen Kurzbegegnung erfahren Sie, wie Sie solche kleinen Alltagsgeschichten gezielt einsetzen, um Begegnungen mit Seniorinnen und Senioren persönlich, wertschätzend und lebendig zu gestalten.

So war das damals …

Der Tag war heiß und Stefan sehnte sich nach einem erfrischenden Abendessen, als er den Blick durch den Kühlschrank gleiten ließ. Sein Blick blieb an zwei frischen Gurken hängen und er entschied, einen leckeren Gurkensalat zu machen. Er wusch die Gurken gründlich ab und hobelte sie in dünne Scheiben. Das Dressing rührte er mit Öl, Essig, Salz, Pfeffer und frisch gehacktem Dill an. Die Zubereitung des Gurkensalats ging ihm leicht von der Hand, er hatte es schon oft gemacht. Kurze Zeit später konnte er den leichten Salat genießen. Es war genau das, was er nach einem anstrengenden Tag gebraucht hatte.

Gesprächsimpulse

• Haben Sie schon mal Gurken angebaut? Wie wachsen Gurken? Wie haben die selbst angebauten Gurken geschmeckt? Wie haben Sie die Gurken verarbeitet?
• Es gibt viele verschiedenen Salatsorten und auch aus vielen Gemüsesorten kann man Salat zubereiten. Welche Salatsorten essen Sie gerne? Was ist Ihr Lieblingssalat?
• Zu einem Salat gehört ein Dressing. Ein Dressing kann schlicht aus Essig und Öl zubereitet werden oder aus vielen anderen Zutaten? Welche Dressingsorten mögen Sie am liebsten? Wie bereiten Sie Dressing für Salate zu?
• Gurken werden häufig eingelegt. Es gibt süßsaure Gurken, scharfe Gurken, Senfgurken und viele andere Sorten. Haben Sie schon einmal selbst Gurken eingelegt? Mögen Sie eingelegte Gurken? Welche eingelegten Gurken mögen Sie am liebsten?
• Eine Region in Deutschland die besonders für ihre Gurken bekannt ist, ist der Spreewald. Haben Sie schon einmal Spreewaldgurken gegessen? Wie haben Sie Ihnen geschmeckt? Waren Sie vielleicht sogar schon einmal im Spreewald?

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