Gedächtnis-Quickies im Winter. Wer brachte die ersten Kakaobohnen nach Europa?

Ein Becher dampfender Kakao weckt Erinnerungen an gemütliche Wintertage. Dieser kleine Gedächtnis-Quickie dreht sich rund um das beliebte Heißgetränk und sorgt für ein paar genussvolle Minuten voller Gesprächsstoff und Aha-Momente. Ideal für eine schnelle Aktivierung zwischendurch.

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In unserer Online-Fortbildung Gedächtnistraining für Senioren erhalten Sie außerdem praktische Tipps, wie Sie kleine Übungen gezielt einsetzen können.
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Wussten Sie das?

• Kakao gehört zu den am meisten gehandelten Agrarrohstoffen. Deutschland verarbeitet jährlich 440.000 Tonnen Rohkakao und ist damit auf Platz vier den bedeutendsten Verarbeitern von Rohkakao weltweit.
• Im oberen Teil des Amazonasbeckens wurden anhand von Spuren an Tongefäßen Reste einer Kakaopflanze nachgewiesen, die dort mindestens seit dem Jahr 3300 v. Chr. angepflanzt wurde. Um 600 n. Chr. bauten die Maya Kakaopflanzen an. Sie glaubten daran, dass die Kakaopflanze göttlichen Ursprungs war. Die Azteken schlugen die zerstoßenen Kakaobohnen mit Hilfe eines Holzquirls mit Wasser schaumig zu einem Getränk auf.
• Ungefähr 70 % der weltweiten Kakaoproduktion wird in Westafrika angebaut, am meisten in den Ländern Elfenbeinküste und Ghana. Nur 15 % kommen noch aus den Ursprungsländern Mittel- und Südamerika.
• Die erste Schokoladenfabrik in Deutschland war die Halloren Schokoladenfabrik in Halle an der Saale, die aus einer zuvor gegründeten Konditorei hervorging.
• In Lateinamerika und Europa ist die Verwendung von Schokolade und Kakao als Nahrungsmittel und auch als Medizin belegt. Schokolade wurden kräftigende, aphrodisierende und leicht verdauliche Eigenschaften zugesagt. Bis ins 19. Jahrhundert wurde sie in Apotheken verkauft.
• Die ersten Kakaobohnen brachte Christoph Columbus aus Amerika nach Europa, seinerzeit konnte man hier aber wenig damit anfangen. Erst als im Jahr 1528 Hernán Cortés Kakao mitbrachte und man diesen mit Honig und Rohrzucker süßte, gewann das Getränk an Beliebtheit. Da diese drei Zutaten sehr kostbar waren, war Schokolade zunächst nur für die Wohlhabenden erschwinglich. Erst der Einsatz von günstigem Kakao, dem Zermahlen des Kakaos zu Kakaopulver und dem Vormarsch der Zuckerindustrie machte den Kakao zu einem Massenprodukt.

Rätselideen

Stichworträtsel
Lesen Sie die Stichwörter langsam vor und lassen Sie die Teilnehmenden erraten, welcher Oberbegriff gesucht wird. Tipp: Alle Begriffe kann man mit Kakaopulver herstellen.

Teig, ausrollen, backen, Kaffeetisch / Plätzchen
Heißgetränk, Milch, umrühren, Sahnehaube / Heiße Schokolade
Rührteig, Form, backen, Stücke / Kuchen
Milch, Zucker, Speisestärke, Dessert / Pudding