Zutaten 600 g Erdbeeren 1 Liter Apfelsaft 1 Bio-Limette 2 Liter Limonade (Holunderblüte zum Beispiel von Sinziger oder Bionade) Zubereitung Erdbeeren in die gewünschte Größe schneiden. Die Limette in Scheiben schneiden. Erdbeeren und Limettenscheiben...
Zutaten 4 Eier 200 g Zucker 200 g Mehl 1 Packung Vanillezucker 1/2 Packung Backpulver 500 g Erdbeeren 1 Packung Tortenguss Zubereitung Die Eier zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig schlagen. Das...
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✔️ Alle Fortbildungen anerkannt als Pflichtfortbildung für Betreuungskräfte (§53b SGB XI)
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Zutaten 1kg Erdbeeren 1 Bio-Zitrone 1 Tüte Gelierzucker 2:1 Zubereitung Die Erdbeeren waschen, entstielen und in einen Topf geben. Die Erdbeeren pürieren. Den Saft der Zitrone hinzugeben und mit dem Gelierzucker (nach Anleitung des...
Zutaten 250 g Butter 250 g Zucker 5 Eier 250 g Mehl 1/2 Packung Backpulver 2 Becher Schmand 1 Liter Milch 2 Packungen Vanille-Puddingpulver 2 Dosen Aprikosen Nach Wunsch: gehackte Pistazien und Tortenguss Rezept...
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Neu im Exklusiv-Bereich:
Zutaten für 3 Osterlämmer 5 Eier 250 g Butter 250 g Zucker 275 g Mehl 100 g Haselnüsse 5 EL Milch 2 1/2 TL Backpulver Puderzucker oder Schokoladenglasur Rezept Die Butter schaumig rühren...
Zutaten 300 g Weizenmehl 150 ml Milch 50 g Zucker 50 g Butter, flüssig 1 Tüte Trockenhefe 1 Ei 1 Prise Salz Pflaumenmus (oder Marmelade/ Nutella ) flüssige Butter Puderzucker Zubereitung Die Trockenhefe...
Kleine Bewegungssnacks für die Kopffitness
Praxisnahe Online-Fortbildung für Betreuungskräfte: Hier erhalten Sie konkrete Ideen, fachliche Impulse und direkt umsetzbare Anregungen für den Betreuungsalltag.
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Auch bei diesem Rezept haben wir darauf geachtet, dass viel “Schnippelarbeit” vorhanden ist. So kann man das Rezept in vielen Demenzgruppen noch umsetzen. Das Schälen und Kleinschneiden von Äpfeln ist gerade bei den Hausfrauen...
Das schöne an der Zubereitung von Apfelmus ist, dass der Schwerpunkt der Zubereitung auf dem Schälen und Zerteilen von Äpfeln liegt. Das ist eine Tätigkeit, die Menschen mit Demenz noch lange ausüben können, da...
Hauswirtschaft in der sozialen Betreuung
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Zutaten Orange Käse (junger Gouda, Butterkäse oder Emmentaler) Weintrauben Gewürzgurken Paprika Zahnstocher Zubereitung An einer Seite ein kleines Stück der Orange gerade abschneiden, so dass sie gut stehen kann. Die Orange auf einen Teller...
Die Weihnachtszei steht kurz bevor, die ersten Weihnachtmärkte haben letztes Wochenende geöffnet. Wir haben uns diese Woche mit süßen und klassischen Leckereien beschäftigt, die unserer Meinung nach in der Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Bekannte Gerichte regen...
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