Kategorie: Hauswirtschaft
Zutaten für 3 Osterlämmer 5 Eier 250 g Butter 250 g Zucker 275 g Mehl 100 g Haselnüsse 5 EL Milch 2 1/2 TL Backpulver Puderzucker oder Schokoladenglasur Rezept Die Butter schaumig rühren...
Zutaten 300 g Weizenmehl 150 ml Milch 50 g Zucker 50 g Butter, flüssig 1 Tüte Trockenhefe 1 Ei 1 Prise Salz Pflaumenmus (oder Marmelade/ Nutella ) flüssige Butter Puderzucker Zubereitung Die Trockenhefe...
Auch bei diesem Rezept haben wir darauf geachtet, dass viel “Schnippelarbeit” vorhanden ist. So kann man das Rezept in vielen Demenzgruppen noch umsetzen. Das Schälen und Kleinschneiden von Äpfeln ist gerade bei den Hausfrauen...
Das schöne an der Zubereitung von Apfelmus ist, dass der Schwerpunkt der Zubereitung auf dem Schälen und Zerteilen von Äpfeln liegt. Das ist eine Tätigkeit, die Menschen mit Demenz noch lange ausüben können, da...
Zutaten Orange Käse (junger Gouda, Butterkäse oder Emmentaler) Weintrauben Gewürzgurken Paprika Zahnstocher Zubereitung An einer Seite ein kleines Stück der Orange gerade abschneiden, so dass sie gut stehen kann. Die Orange auf einen Teller...
Die Weihnachtszei steht kurz bevor, die ersten Weihnachtmärkte haben letztes Wochenende geöffnet. Wir haben uns diese Woche mit süßen und klassischen Leckereien beschäftigt, die unserer Meinung nach in der Weihnachtszeit nicht fehlen dürfen. Bekannte Gerichte regen...
Als wir beschlossen hatten das Thema Kirmes auf Mal-alt-werden.de aufzugreifen, lag es natürlich sofort nah auch das Thema “Essen auf der Kirmes” mit einzubauen. Eigene Erinnerungen an Kirmespopcorn und rote Liebesäpfel ließen uns das...
Heute Morgen auf dem Markt haben wir viel frisches Gemüse eingekauft. Schon auf dem Heimweg ist uns das Wasser im Munde zusammengelaufen. Zuhause angekommen überlegen wir schnell, was wir aus den frischen Zutaten kochen...
Schön ist es, wenn die Biografie der Teilnehmer in hauswirtschaftlichen Angeboten berücksichtigt wird um sie so gut wie möglich zu erreichen. Dafür eignen sich im Vorfeld Gesprächskreise oder Aktivierungsstunden, mit deren Hilfe man die...
Diese Formulierungshilfen für die Dokumentation von hauswirtschaftlichen Angeboten sind als Beispiele zu Verstehen. Dokumentation ist nur sinnvoll, wenn sich die individuellen Beobachtungen darin wiederspiegeln. Hier einige beispielhafte Formulierungen: Frau M. sagte...