Biografische Fragen zum Thema Backen

Heute haben wir Fragen rund um die Biografiearbeit für Sie zusammengestellt, es geht um das Thema Backen. Nutzen Sie die Fragen als Anregungen und passen Sie die Fragen an die Bedürfnisse Ihrer Zielgruppe an.

Backen in alten Öfen

• Erinnern Sie sich noch an Öfen, die mit Holz oder Kohle beheizt wurden? Wenn ja:
• Wer hatte einen solchen Ofen?
• Wo stand dieser Ofen?
• Beschreiben Sie genau, wie der Ofen aussah…
• Beschreiben Sie genau, wie der Ofen beheizt wurde…
• Erinnern Sie sich an Backwaren, Gerichte, die in diesem Ofen etwas ganz Besonderes wurden?
• Erinnern Sie sich an Backwaren, Gerichte, die in diesem Ofen nicht so gut gelangen?

Brot und Brötchen backen

• Mögen Sie den Geschmack von frisch gebackenem Brot? Beschreiben Sie ihn!
• Wurde bei Ihnen in der Familie früher selbst das Brot gebacken? Wenn ja: Was für welches?
• Haben Sie selbst schon einmal Brot gebacken? Wenn ja: Was für welches?
• Wie wurde das Brot selbst gebacken? Beschreiben Sie!
• Welche Brotsorten kaufen Sie beim Bäcker am liebsten?
• Welche Zutaten gehören in einen Brötchenteig?
• Haben Sie schon einmal selbst Brötchen gebacken?
• Gibt es einen Bäcker dessen Brötchen Ihnen am besten schmecken oder am besten geschmeckt haben?

Kuchen backen

• Backen Sie gerne Kuchen? Wenn ja: Welche Kuchen backen Sie am liebsten?
• Backen Sie lieber Kuchen mit Backpulver oder lieber Kuchen mit Hefe?
• Erinnern Sie sich an einen Kuchen, der Ihnen nicht gelungen ist? Wenn ja: Erzählen Sie davon!
• Erinnern Sie sich an einen Kuchen von Ihrer Oma oder Ihrer Mutter, vielleicht auch von Ihrem Opa oder Vater, der Ihnen besonders gut geschmeckt hat?
• Lecken Sie beim Kuchenbacken den Teig hinterher von den Löffeln ab oder haben Sie das früher getan?

Plätzchen backen

• Backen Sie gerne Plätzchen?
• Welche Plätzchensorten haben Sie schon gebacken?
• Naschen Sie Teig wenn Sie Plätzchen backen?
• Gibt es Plätzchen, die Sie nicht selber backen, die Ihnen aber besonders gut schmecken?

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