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Erdbeermarmelade: Für den Verkauf auf dem Sommerfest herstellen


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Zutaten

1kg Erdbeeren
1 Bio-Zitrone
1 Tüte Gelierzucker 2:1

Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, entstielen und in einen Topf geben. Die Erdbeeren pürieren. Den Saft der Zitrone hinzugeben und mit dem Gelierzucker (nach Anleitung des Herstellers) aufkochen. Die Erbeermarmelade heiß abfüllen, die Gläser schließen und auf den Kopf stellen.



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Natali

© by Natali Mallek. Dipl. Sozialpädagogin/ Sozialarbeiterin, Gedächtnistraininerin (BVGT) und Master of Arts “Alternde Gesellschaften”. Autorin der Bücher Das große Praxisbuch – Gedächtnistraining für Senioren*, Gedächtnistraining nach Jahreszeiten für Senioren: Das große Praxisbuch*, Lücken-Geschichten in Reimen: Pfannkuchen und Muckefuck* und Maibowle und Winzerfest: Lücken-Geschichten in Reimen*.

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