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Erdbeermarmelade: Für den Verkauf auf dem Sommerfest herstellen


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erdbeermarmelade-fuer-basar

Zutaten

1kg Erdbeeren
1 Bio-Zitrone
1 Tüte Gelierzucker 2:1



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Zubereitung

Die Erdbeeren waschen, entstielen und in einen Topf geben. Die Erdbeeren pürieren. Den Saft der Zitrone hinzugeben und mit dem Gelierzucker (nach Anleitung des Herstellers) aufkochen. Die Erbeermarmelade heiß abfüllen, die Gläser schließen und auf den Kopf stellen.

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Natali

© by Natali Mallek. Dipl. Sozialpädagogin/ Sozialarbeiterin, Gedächtnistraininerin (BVGT) und Master of Arts "Alternde Gesellschaften". Autorin der Bücher Das große Praxisbuch - Gedächtnistraining für Senioren* und Lücken-Geschichten in Reimen: Pfannkuchen und Muckefuck*.

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